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| Pasta con sofrito de calabacín y langosta |
¡Buenos días! El pasado fin de semana me dio por cocinar algo especial así que fui a comprar una langosta y decidí probar de hacer este plato sencillo bastante parecido al que en su día os enseñé con macarrones. No tiene ningún secreto, la elaboración del sofrito es my fácil y la pasta ni cabe decirlo. La langosta por su parte, también es fácil de hacer, la única complicación que podemos tener es por su tamaño (la que compré pesaba 1 kg). era la primera vez que lo hacía y me quedó bastante bien (aunque memorable . Quiero ir intentando hacer más platos para ampliar mi dieta con platos sanos, poco a poco. Ahora me voy a comer, ¡hasta luego!
xoxo <3
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